Ganslzeit im Leopold

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Ganslzeit

Gebratene Gänseleber

Süßkartoffelpüree / eingelegte Weintrauben

18€
Gansl-Einmachsuppe

Bröselknödel / frittierter Rucola

8€
Knuspriges Martini-Gansl

glacierten Maroni / Serviettenknödel / Granatapfelrotkraut / Jus

34€
Ganslgröstel

Gansl / Erdäpfel / Knödel / Zwiebel / Krautsalat

18€
Wildschwein Cordon Bleu

Prosciutto / Cheddar / Rosmarin-Kartoffeln / Rotweinbirne

29€
Maronireis

Schlagobers / Schokoladensauce / Beerenragout

10€

ES GIBT NIEMANDEN, DER NICHT ISST UND TRINKT, ABER NUR WENIGE, DIE DEN GESCHMACK ZU SCHÄTZEN WISSEN.

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