Ganslzeit im Leopold

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Herbstliche Spezialitäten

Gebratene Gänseleber

Süßkartoffelpüree · eingelegte Weintrauben

18€
Gansl-Einmachsuppe

Bröselknödel · frittierter Rucola

8€
Knuspriges Martini-Gansl

Glacierte Maroni · Serviettenknödel

Granatapfelrotkraut · Jus

34€
Ganslgröstl

Gansl · Erdäpfel · Knödel · Zwiebel · Krautsalat

22€
Wildschwein-Cordon-bleu

Prosciutto · Cheddar · Rosmarinkartoffeln

Rotweinbirne

29€
Maronireis

Schlagobers · Schokoladensauce · Beerenragout

11€

ES GIBT NIEMANDEN, DER NICHT ISST UND TRINKT, ABER NUR WENIGE, DIE DEN GESCHMACK ZU SCHÄTZEN WISSEN.

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