Weingut Stift Klosterneuburg

Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Die Weine reifen in jahrhundertealten Kellergewölben, die fünf Etagen in die Tiefe unterhalb des Klosters reichen, nur wenige Meter vom Stiftsrestaurant entfernt. Als erstes klimaneutrales Weingut Europas ist das Stift Klosterneuburg Vorreiter in Sachen Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Sie können das Weingut auch besuchen und sogar eine Führung durch die Keller machen!

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Die vielfach prämierten Weine des Stiftes Klosterneuburg können Sie auch zu „Ab-Hof Preisen“ hier bei uns kaufen. Bitte fragen Sie nach unserer aktueller „Ab-Hof Preisliste“. Wir empfehlen Ihnen auch einen Besuch der Vinothek Stift Klosterneuburg, am Rathausplatz 24!



Mo-Fr 10-18

Sa 10-17

So 12-17

Feiertags geschlossen.

Weingut Stift Klosterneuburg

Die legendären Weingartenlagen sind das Herzstück des Weingutes und sein ganzer Stolz. Die Weingärten befinden sich in den besten Lagen von Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf. Die unterschiedlichen Böden und kleinklimatischen Bedingungen der vier verschiedenen Weinbauorten ermöglichen es dem Weingut, jede Rebsorte auf dem für sie idealen Terroir zu kultivieren. Die Weingärten des Stifts Klosterneuburg sind lebendige Ökosysteme und Heimat einer Vielzahl unterschiedlicher Tier- und Pflanzenarten. Behutsame Weingartenpflege im Einklang mit der Natur bedeutet auch den Menschen gegenüber Maschinen den Vorzug bei der Weingartenbearbeitung zu geben. Nur so kann individuell auf jeden einzelnen Rebstock eingegangen werden. Sensible Handarbeit sorgt für eine optimale Ausrichtung der Blätter und Trauben zur Sonne und damit für volle Reife und intensive Aromenausprägung.

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Altweinraritäten

Die Altweinvinothek ist Gedächtnis und wohlgehüteter Schatz jedes Weingutes. Das Weingut Stift Klosterneuburg verfügt über eine der umfangreichsten Altweinvinotheken Österreichs. Darin lagern Altweinraritäten bis zurück ins Jahr 1966. Diese werden jährlich verkostet um deren Qualität zu überprüfen und ihr weiteres Lagerpotential zu bestimmen. Aus den meisten Jahrgängen können wir Ihnen bis heute Weine zum Verkauf anbieten:

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ES GIBT NIEMANDEN, DER NICHT ISST UND TRINKT, ABER NUR WENIGE, DIE DEN GESCHMACK ZU SCHÄTZEN WISSEN.

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