Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

Menu

Kleines Vorweg

Kleines Gedeck

Bio-Sauerteigbrot vom Müller & Gartner / Vulcano Schinken / Walnuss-Hummus / Trüffel-Butter

7€
Brotkorb vom Müller & Gartner

 auf Wunsch mit Istrischem Olivenöl (+1€)

3€
Grüne & schwarze Oliven

von Noan

4€

Menu

Kleiner Schmaus

Leopolds hausgemachte Grammelknödel

warmen Sauerkraut / Kümmelsaft´l

12€
Leopolds hausgemachte Grammelknödel als Hauptspeise

warmen Sauerkraut / Kümmelsaft´l

18€
Beef Tatare vom BIO-OX 120g

Bio Sauerteigbrot vom Müller & Gartner / Kichererbsen-Popcorn / Trüffel-Mayonnaise

18€
Beef Tatare vom BIO-OX 120g als Hauptspeise 180g

Bio Sauerteigbrot vom Müller & Gartner / Kichererbsen-Popcorn / Trüffel-Mayonnaise

24€
Gefüllte Champignons

Ziegenkäse / Emmentaler / Spinat / rote Paprika

12€
Gefüllte Champignons als Hauptspeise

Ziegenkäse / Emmentaler / Spinat / rote Paprika

16€

Menu

Aus dem Garten

Im ganzen geschmorter Hokkaido-Kürbis

gelbe Currysauce / Rucola-Kresse-Salat

14€
Gefüllte Bio-Zucchini

Quinoa / knackiges Gemüse / Paprikasauce / Rucola Salat

16€
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel

Granatapfelkerne / Erdnüsse / Blattsalat

17€
Steirischer Backhendlsalat

Kartoffel-Vogerlsalat / steirisches Kürbiskernöl / Käferbohnen

16€
Gemischter Salat

Blattsalat / Käferbohnen / Erdäpfel / Gurken / Kraut / Karotten

6€
Bio-Blattsalat

Radieschen / Buttercroutons

5€

Menu

Für Feinschmecker

Goldbrasse im Ganzen vom Grill (300-400g)

Blattspinat-Kartoffel

24€
Wildragout aus dem Dutch Oven

Reh / Hirsch / Speck / Waldpilze / Schupfnudeln / Preiselbeer-Orange

25€

Menu

Josper Grill

Filetsteak vom heimischen Weiderind 250g

Grillgemüse / Kartoffelpüre / Trüffelbutter

38€
Filetsteak vom heimischen Weiderind als Lady-Steak 150g

Grillgemüse / Kartoffelpüre / Trüffelbutter

28€
Tomahawk-Steak vom Bio-Duroc-Schwein 350-400g

Ofenkartoffel mit Knoblauchrahm / Speckfisolen / Kräuterbutter

24€

Menu

Spezialität des Hauses

Kalbsbraten aus der Peka / Sac

(geschmort unter der Glutglocke auf alte, traditionelle Weise) mit Kartoffel & Saisongemüse 


Wir bereiten PEKA nur auf Vorbestellung und Reservierung ab 4 Personen zu.


32€

Menu

Der Küchenchef empfiehlt

Linguini

getrocknete Tomaten / Knoblauch / Oliven / Chili

14€
Linguini

auf Wunsch mit Grana

16€
Linguini

auf Wunsch mit Prosciutto & Grana

19€

Menu

Klassiker aus Leopold´s Küche

Kräftige Bouillon von Tafelspitz

(gerne auch im großen Suppentopf in die Mitte des Tisches gestellt für 3-4-5 Personen)


- Frittaten / Wurzelgemüse / Schnittlauch 

6€
Kräftige Bouillon von Tafelspitz

(gerne auch im großen Suppentopf in die Mitte des Tisches gestellt für 3-4-5 Personen)


Grießnockerl / Wurzelgemüse / Schnittlauch

6€
Kräftige Bouillon von Tafelspitz

Kaspressknödel / Wurzelgemüse / Schnittlauch 

7€
Cremesuppe des Tages

Unser Personal informiert Sie gerne.

6€
Kasnocken

Bierkäse / Röstzwiebel / Grüner Salat

14€
Blunzengröstl

Krautsalat / streirischer Kren

14€
Ausgelöstes Paprikahenderl

(vom steirischen Freilandhuhn)

Kräuternockerl / Sauerrahm

17€
Tafelspitz vom BIO-OX

Kartoffelrösti / Cremespinat / Apfelkren / Schnittlauchsauce

26€
Zartes Rindsgulasch vom heimischen Weiderind

Serviettenknödel / Essiggurkerl

16€
Ofenfrischer Schweinsbraten in ganzen gebraten

Semmelknödel / Sauerkraut / Malzbiersaft´l

19€
Ofenfrischer Schweinsbraten in ganzen gebraten für zwei Personen

Semmelknödel / Sauerkraut / Malzbiersaft´l

36€
Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Bio-Schwein

in der Pfanne mit Butterschmalz gebacken / Kartoffel-Vogerlsalat (Preiselbeeren +1,5€)

18€
1/2 knuspriges Bio-Backhendl

(vom steirischen Freilandhuhn)

in der Pfanne mit Butterschmalz gebacken / Kartoffel-Vogerlsalat

21€

Menu

Faszination Feuerküche | Archaische Kraft des Feuers

Cheese Burger

Bun / 220g saftiges Rindfleisch / Cheddar / karamellisierte rote Zwiebel  / Speck / roter Zwiebel / Salat / Tomate / Essiggurke /Pommes / Ketchup /

19€
Veggie Burger (auch vegan möglich)

Bun / veganes Beyond Meat Patty aus Erbsen / Cheddar / Salat / Tomaten / Süßkartoffel-Pommes / Ketchup / Barbecue-Sauce

20€

Menu

Süße Verlockung

Apfelstrudel

mit Vanillesauce

8€
Schokoladen-Soufflé

Stracciatella-Eiscreme / Beerenragout

9€
Böhmische Powidltascherl

Butterbrösel / Zwetschkenröster

8€
Kaiserschmarrn

Zwetschkenröster / Mohneis

13€
Eismarillenknödel pro Stück

Erdbeersauce

5€

Für unsere jungen Gäste bis zum 12. Lebensjahr haben wir selbstverständlich auch von vielen Speisen kleine Portionen zu ermäßigten Preisen.

ES GIBT NIEMANDEN, DER NICHT ISST UND TRINKT, ABER NUR WENIGE, DIE DEN GESCHMACK ZU SCHÄTZEN WISSEN.

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